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24.06.19 소비자 식품안전 정보교육
 6월 19일(수) 오후2시 (사)울산YWCA 강당에서 (재)식품안전상생재단 후원으로 2024년 소비자 식품안전 정보교육사업 [지속가능한 식품 구입부터 폐기까지]라는 주제의 교육을 진행하였습니다. 소비자 식품안전 정보교육은 울산지역 소비자에게 올바른 식품선택과 보관방법의 정보를 제공하여 건강한 식생활 제고, 식품의 올바른 보관방법, 소비기한의 이해를 높이고자 합니다. 또한, 폐기되는 식품을 줄이고, 합리적 식품 소비생활을 촉진, 식품 포장재의 재활용과 올바른 분리배출 방법을 통해 친환경 생활을 실천하자는 목적으로 기획하였습니다. 이번 교육은 강사로 정명섭 식품위생정책연구원 원장님이 ‘올바른 식품선택과 보관방법에 대해 강의하시고, '지속가능한 친환경 패키징여정'을 주제로 CJ 제일제당 한은영 부장님이 강의 해 주셨습니다. 함께 함여한 교육생들이 기후위기에 발맞춰 제품 패키징 또한 변화하고 있을을 알게 되었고, 소비자의 입장에서 생각해보는 개발이 더욱 이뤄져야 할 필요가 있다는 의견을 주셨으며, 여러기업들이 탄소배출을 줄이기 위한 노력을 다방면으로 하고 있음을 알게 된 좋은 교육이였다는 의견들이 있었습니다. 교육을 듣는 것에서 그치는 것이 아니라 안전한 식품선택과 보관, 올바른 폐기물 처리, 재활용의 생활화, 일회용품 줄이기 등을 실천해 나아가길 바랍니다. |
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